O Rara Neagra é um dos mais antigos e únicos vinhos tintos da Moldávia, produzidos a partir de uma casta autóctone rara. De coloração vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas maduras, como framboesa, cereja e ameixa, notas sutis de pimenta-preta, baunilha e delicados toques defumados. Na boca, é de copo médio, taninos macios, acidez equilibrada e final elegante e persistente, com influência sutil da madeira.

País: Moldávia

Região: Valul Lui Traian

Produtor / Vinícola: Château  Cristi

Tipo: Tinto

Uva: 100% Rara Neagra

Envelhecimento: 6 meses em Barricas de carvalho da Transilvânia

Graduação alcoólica: 14%

Harmonização: Carnes grelhada, Cordeiro, Vegetais assados, queijos curados e pratos tradicionais da culinária Moldávia.