Septima Lote Especial Malbec Tinto 750ml
Elaborado a partir de um lote especial, suas uvas são colhidas manualmente e em etapas, com níveis de maturação diferentes para obter maior complexidade aromática. As fermentações foram realizadas com leveduras selecionadas e leveduras indígenas entre 26 e 30°C em tanques de aço inoxidável, foram realizadas macerações pós-fermentação a fim de aumentar sua estrutura.
De coloração vermelho profundo com traços violáceos. Seus aromas revelam notas de violetas, groselha, cerejas negras, cassis, minerais e especiarias. Na boca é, encorpado e complexo. Apresenta taninos finos e presentes, acidez equilibrada e final persistente.
País: Argentina
Região: Agrelo, Luján de Cuyo-Mendoza
Tipo: Tinto Seco
Uva: Malbec
Graduação alcoólica: 15%
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso e 5 meses em garrafa.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Cordeiro. Carnes de caça. Churrasco. Pimentões recheados.
R$ 249,00
Quantidade mínima de 1 itens