Di Mallo Rosé Brut é um espumante brasileiro da Serra Gaúcha, produzido pela Vinícola Panizzon pelo método Charmat com uvas Pinot Noir e Chardonnay. De coloração levemente rosado, brilhante, com perlage intenso (bolhas persistentes). Aromas de frutas vermelhas como, morango e cereja  frescas e nuances florais. Na boca é leve e cremoso, com boa refrescância e final equilibrado.

País: Brasil

Região: Serra Gaúcha

Tipo: Espimante Rose

Uva: Blend ( Pinot Noir e Chardonnay )

Graduação alcoólica: 11,5%

Harmonização: Aperitivos, pratos leve, frutos do mar. massas com molho branco, saldas, sushis e sobremesa com frutas.